पीएम मोदी कर चुके हैं इन्हें सम्मानित, इनके अचार का बॉलीवुड भी है दीवाना, जानें इनकी फर्श से अर्श तक की कहानी

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हाइलाइट्ससरदार वल्लभभाई पटेल कृषि यूनिवर्सिटी के किसान मेले में एक अचार का स्टॉल चर्चा का विषय बना हुआ है. गोवर्धन यादव का कहना है कि पीएम मोदी को वो आदर्श मानते हैं और उन्हीं के हाथों हमें सम्मान मिला.बुरे दिनों में सरकारी संस्थान से अचार बनाने की फ्री ट्रेनिंग लेकर आज ये परिवार 8 करोड़ टर्नओवर कर रहा है.मेरठ. यूपी के मेरठ के सरदार वल्लभभाई पटेल कृषि यूनिवर्सिटी के किसान मेले में एक अचार का स्टॉल चर्चा का विषय बना हुआ है. कभी मामूली किसान अब अपने जज्बे अलग सोच और जुनून की बदौलत करोड़पति बन चुके हैं. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को आदर्श माना शून्य से कारोबार शुरू किया. सरकार से अचार बनाने का तरीका सीखा और आज वक्त ऐसा बदला कि लोग जिसे आदर्श मानते हैं. उन्होंने ही सम्मानित किया. दरअसल पीएम नरेंद्र मोदी ने सम्मान कर इनके हौसले को सलाम किया है.
बता दें, मेरठ के सरदार वल्लभ भाई पटेल कृषि विश्वविद्यालय में आजकल एक अचार का स्टॉल चर्चा का विषय बना है. अचार के स्वाद के तो लोग दीवाने हैं हीं किसान की कहानी भी बेहद प्रेरणादायक है. हम बात कर रहे हैं श्रीकृष्णा अचार के स्टॉल की. अचार कम्पनी के मालिक गोवर्धन यादव बताते हैं कि कभी उन्होंने शून्य से अचार बनाने के कार्य की शुरुआत की थी. सरकार की योजनाओं के ज़रिए वो और उनकी पत्नी ने अचार बनाना सीखा. पहले गांव कस्बे के लोगों को उनका अचार पसंद आया. और देखते ही देखते कुछ वर्षों में उनका अचार अब कई देशों में एक्सपोर्ट होता है.
बनाते हैं 150 प्रकार के आचार 
गोवर्धन यादव का कहना है कि पीएम मोदी को वो आदर्श मानते हैं और जिन्हें आदर्श मानकर वो आगे बढ़े उन्होंने भी उनके जज्बे को सलाम किया है. गोवर्धन यादव, उनकी पत्नी कृष्णा यादव और बेटे आज 150 प्रकार के अचार, मुरब्बे और कैंडी बनाते हैं. अचार का ये स्टॉल सफलता और स्वाद दोनों से भरा है. बुरे दिनों में सरकारी संस्थान से अचार बनाने की फ्री ट्रेनिंग लेकर आज ये परिवार सालाना 8 करोड़ टर्नओवर कर रहा है. पीएम, सीएम से सम्मानित होने की तस्वीरों का कोलाज बनाकर स्टॉल पर लगाया है.
ये लोग भी हैं गोवर्धन यादव के आचार के दीवाने 
अभिनेत्री हेमामालिनी, रेणुका भी इनके अचार के दीवानी हैं. गोवर्धन यादव ने बताया कि पीएम नरेंद्र मोदी, कृषि मंत्री राधाकृष्ण. केंद्रीय मंत्री नितिन गडकरी, हरियाणा के सीएम मनोहर लाल खट्टर, उत्तराखंड सीएम, पंजाब के सीएम, पूर्व राष्ट्रपति प्रतिभा देवी पाटिल सभी टेस्ट कर चुके हैं. सभी को बहुत पसंद आया. जया प्रदा, जया बच्चन और भी सितारों को हमारे अचार पसंद आए.  इनके हाथों सम्मानित होने का अवसर भी इन्हें मिला.
गोवर्धन यादव ने 250 महिलाओं को दिया रोजगार 
गोवर्धन यादव ने बताया कि 250 महिलाओं को वो रोज़गार दे रहे हैं. ये महिलाएं वर्कशाप में आकर पैकिंग, कटिंग, छटाई, मिलाई, मसाले बनाना तमाम काम करती हैं. वहीं गांवों की तमाम महिलाएं हमसे जुड़ी हैं. जो घर से ही काम करती हैं. पूरे भारत में कम्पनी अचार सप्लाई करती है.  निर्यात भी दो साल से शुरू किया है.  गोवर्धन बताते हैं कि अचार की सात कंपननियां हैं. जो केवल मुरब्बा, जूस, चटनी बनाते हैं.  इन कंपनियों से सालाना 8 करोड़ का टर्नओवर है. वो बताते हैं कि पूरी प्राकृतिक प्रक्रिया अपनाकर हम अचार बनाया जाता है. इसलिए दुनिया स्वाद को पसंद कर रही है. वाकई में ये कहानी सभी को प्रेरित करती है. कि अगर ठान लिया जाए तो कुछ भी असंभव नहीं.ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|Tags: Meerut news, UP news, Uttarpradesh newsFIRST PUBLISHED : October 20, 2022, 18:23 IST

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