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अंजलि सिंह राजपूत/लखनऊ. आखिरकार लंबे इंतजार के बाद लखनऊ में यहां का पहला रेल कोच रेस्टोरेंट शुरू हो गया है. यूं तो इसका उद्घाटन 28 अगस्त को किया गया है, लेकिन सभी ग्राहकों के लिए इसे 29 अगस्त की शाम से शुरू किया गया है. यहां पर खासतौर पर सभी राज्यों का मशहूर खाना लोगों को मिलेगा. इसके उद्घाटन के बाद से ही लोगों की भीड़ यहां पहुंच रही है.
यहां पर कम कीमतों पर खाना रखा गया है, ताकि हर बजट के यात्री यहां पर आकर खाना खा सकें. इस रेस्टोरेंट में सिर्फ 200 रुपये में भी आप भरपेट खाना खा सकते हैं. यहां के संचालक नरेंद्र ने बताया कि यहां पर खाने की कीमतों को कम ही रखा गया है, ताकि यात्रियों को किसी भी तरह की कोई दिक्कत न हो. नरेंद्र बताते हैं कि इस रेस्टोरेंट में राजस्थानी, गुजराती, पंजाबी, मुगलई, साउथ इंडियन और चाइनीज के साथ ही सभी राज्यों का खाना मिलेगा. इसके अलावा यहां पर जंक फूड भी मिलेगा.
इतने लोगों के बैठने की व्यवस्थारेल कोच रेस्टोरेंट में एक साथ 72 लोगों के बैठने की व्यवस्था की गई है. इस रेस्टोरेंट में प्रवेश गेट वैसा ही बनाया गया है, जैसा की ट्रेन के अंदर होता है. जब आप इसमें प्रवेश करेंगे तो इसमें सीट भी बिलकुल वैसी ही लगाई गई है, जैसी कि एक चेयर कार ट्रेन के अंदर होती है. एयर कंडीशनर रेस्टोरेंट है और इसमें खूबसूरत लाइटों की व्यवस्था की गई है. यह रेस्टोरेंट सातों दिन और 24 घंटे खुला रहेगा.
रेस्टोरेंट के बाहर भी है इतना कुछइस रेस्टोरेंट के बाहर खाना पकाया जा रहा है. खूबसूरत तरीके से खाना बनाने का पूरा सिस्टम यहां पर लगाया गया है. रेस्टोरेंट का मेन्यू भी बाहर लगाया गया है. इसी रेस्टोरेंट के पीछे की ओर खाने की सामग्री को तैयार किया जा रहा है, जैसे आलू काटने से लेकर आटे को तैयार करने तक की सारी प्रक्रिया रेस्टोरेंट के ही पीछे हो रही है. खास बात यह है कि यहां पर साफ सफाई का भी ध्यान रखा जा रहा है. इस रेस्टोरेंट के बाहर भी यात्री खड़े होकर अपनी मनपसंद डिश को खा सकते हैं.
.Tags: Food 18, Local18, Lucknow newsFIRST PUBLISHED : August 29, 2023, 20:16 IST
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