Peanuts Benefits: अगर आप हेल्दी और डिजीज फ्री लाइफ जीना चाहते हैं तो अपनी डाइट को हर हाल में मैनेज करना होता. हेल्थ को लेकर अवेयर हो रही आज की यंग जेनेरेशन का एक सेक्शन मार्केट में मिलने वाली तमाम तरह की पैकेट वाले फूड आइटम्स को नकारना शुरू कर दिया है. ऐसे में उनके लिए हेल्दी स्नैक्स के तौर पर मूंगफली का सेवन काफी फायदेमंद हो सकता है.
मूंगफली खाने के फायदेमशहूर आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. अमित कुमार ने मूंगफली के रोजाना सेवन से मानव शरीर को होने वाले फायदे के बारे में न्यूज एजेंसी आईएएनएस से खास बातचीत की. उन्होंने बताया कि मूंगफली एक हेल्दी फूड आइटम है, जो गुड फैट और कई तरह के न्यूट्रिएंट से भरपूर होता है. लंबे वक्त तक रोजाना मूंगफली खाने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं.
अगर मूंगफली के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों की बात करें तो इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है. ये कोलेजन के प्रोडक्शन के लिए बहुत जरूरी होता है, जो स्किन के स्टेबिलिटी और फ्लेक्सिबिलिटी के बनाए रखने में मददगार होता है. त्वचा की झुर्रियां और दाग-धब्बे भी कम होते हैं.
मूंगफली में पर्याप्त मात्रा में मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के खत्म करने में मददगार साबित होता है. साथ ही यह कोरोनरी आर्टरी डिजीज को पनपने नहीं देता और हेल्दी ब्लड लिपिड प्रोफाइल को बढ़ा कर स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है. इसको रेस्वेराट्रोल (Resveratrol) का एक बेहतरीन सोर्स माना जाता है, जो कैंसर और अन्य बीमारियों से बचाने का काम करता है. इसके अलावा इसमें मौजूद ट्राइप्टोमेर सेरोटोनिन रिलीज को बढ़ाता है, जो डिप्रेशन से लड़ने में मददगार साबित होता है.
पीनट की न्यूट्रिटिव वैल्यूअगर मूंगफली के न्यूट्रिटिव वैल्यू की बात करें तो 100 ग्राम मूंगफली में करीब 49 ग्राम फैट, 19 ग्राम प्रोटीन होता है. इसके अलावा इसमें 9 ग्राम डाइट्री फाइबर और 4 ग्राम शुगर होता है. आयरन, मैग्निशियम, विटामिन बी-6 और कैल्शियम का भी ये अच्छा सोर्स होता है.
(इनपुट-आईएएनएस)
(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
