Urad dal benefits: जवान और खूबसूरत दिखने के लिए लोग क्या-क्या नहीं करते हैं. लेकिन हमारे किचन में ही कुछ ऐसी चीजें मौजूद हैं, जिसके नियमित सेवन से आप ताउम्र अपनी खूबसूरती और जवानी को बरकरार रख सकते हैं. जी हां, हम बात कर रहे हैं काली उड़द दाल की. जिसे देशभर में लोग बड़े चाव से दाल मखनी के रूप में खाते हैं.ज़रूर पढ़ें
Ayurvedic benefits: आयुर्वेद के मुताबिक उड़द दाल है हेल्दीउड़द दाल में आयरन, प्रोटीन और प्राकृतिक चिकनाई की भरपूरता होती है. इसलिए इस दाल को हेल्दी फूड की श्रेणी में रखा गया है. उड़द दाल आपके शरीर में आयरन की कमी को दूर करती है, जिससे आपके अंदर खून की कमी नहीं होती. वहीं उड़द दाल में मौजूद प्रोटीन से आपके बालों की मजबूती बरकरार रहती है तो प्राकृतिक चिकनाई से चेहरे पर हमेशा नमी और ग्लो बना रहता है. जिससे आप लंबी उम्र तक जवान और खूबसूरत बने रहते हैं.
महादिल भोज्य दालउड़द दाल ही एक ऐसी दाल है, जिसे हर मौसम में खाया जा सकता है. यानी कि चाहे मौसम सर्दी हो, गर्मी हो या बरसात, हर मौसम में इस दाल का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है. उड़द दाल में आयरन की अधिकत्ता के कारण हड्डियां मजबूत होती हैं और साथ ही बॉडी में एनर्जी लेवल भी बना रहता है.
Urad dal benefits: किन बीमारियों में फायदेमंद है उड़द दाल
डायबिटीज को कंट्रोल करती है
दिल को मजबूती प्रदान करती है
नर्वस सिस्टम से जुड़ी बीमारियों में लाभप्रद
पाचन सिस्टम बेहतर बनाती है
दर्द और सूजन में करती है काम
खाने का समय और तरीका
उड़द दाल का सेवन रात में नहीं करना चाहिए. क्योंकि यह पचाने में काफी हैवी होती है.
उड़द दाल का सेवन हमेशा देसी घी के साथ करना चाहिए इससे दाल के गुणों में इजाफा होता है.
अच्छी स्किन और घने बालों के लिए सप्ताह में 3 बार रात को उड़द दाल का सेवन करें.
बेहतर फायदे के लिए उड़द दाल को केवल देसी घी के साथ हींग और जीरा का तड़का लगाकर ही खाएं.
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