मिठाई के बिना दिवाली का त्योहार अधूरा है. ऐसे में डायबिटीज मरीजों के लिए बहुत मुश्किल हो जाता है. क्योंकि इस बीमारी में मीठा खाना किसी जहर से कम नहीं है.
लेकिन यदि आप समझदारी से मिठाइयों का चयन करें तो डायबिटीज होने के बावजूद आप त्योहार का भरपूर लुत्फ उठा सकते हैं. यहां हम आज आपको ऐसी ही कुछ मिठाइयों के बारे में बता रहे हैं, जो डायबिटीज मरीजों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित और सेहतमंद है.
बादाम-फिग्स की बर्फी
बादाम और अंजीर की बर्फी पोषक तत्वों से भरपूर मिठाई है, जो कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली होती है. इसमें नेचुरल मिठास होती है, जो ब्लड शुगर को नहीं बढ़ाता है. इसे आप घर पर भी बनाकर रख सकते हैं.
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कोकोनट लड्डू
नारियल से बने लड्डू भी डायबिटीज मरीजों के लिए सेफ हैं. इसे आप मीठा करने के लिए चीनी की जगह डेट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके साथ ही नारियल में फाइबर मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करता है.
सूखे मेवे की चॉकलेट
डार्क चॉकलेट में कम चीनी होती है और यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है. ऐसे में इसे आप अखरोट, काजू और बादाम के साथ मिलाकर हेल्दी बना सकते हैं. इसका सेवन डायबिटीज में भी फायदेमंद होता है.
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मिल्लेट्स हलवा
ज्वार और बाजरे का हलवा एक पौष्टिक मिठाई है, जिसे चीनी के बजाय गुड़ या डेट्स से मीठा किया जा सकता है. ये अनाज फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो डायबिटीज मरीजों के लिए बेहतर विकल्प हैं. बस इस हलवे को बनाते समय घी की मात्रा कम रखें.
फ्रूट चाट
फलों से तैयार की जाने वाली चाट मिठाई का एक हेल्दी विकल्प है. इसे मौसमी फलों जैसे सेब, संतरा, और अनार के बीज के साथ तैयार किया जा सकता है. यह प्राकृतिक मिठास और फाइबर का स्रोत है, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल रखता है.
इस बात का भी ध्यान रखें
हालांकि डायबिटीज मरीजों के लिए हेल्दी मिठाई के विकल्प मौजूद हैं, लेकिन किसी भी चीज को ज्यादा मात्रा में खाना नुकसानदायक हो सकता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
