Buttermilk Benefits: सर्दियों ने अलविदा कह दिया है और गर्मी का मौसम धीरे-धीरे दस्तक दे रहा है. ऐसे में हमें खाने से ज्यादा कुछ ठंडा और हेल्दी पीने की तलब लगती है. इसपर अगर एक गिलास ठंडा ठंडा छाछ मिल जाए फिर चाहे वो सादा हो या मसालेदार, तो मानों आपका दिन बन जाता है.कहानी अभी बाकी हैलाइव टीवी
इतना ही नहीं गर्मियों के मौसम में यह हमारे पेट के लिए भी एक बेहतरीन इलाज है. लंच या डिनर के बाद इसे पीने से न केवल पाचन में सुधार होता है बल्कि एसिडिटी से भी बचाव होता है. यह अद्भुत पेय क्रीम से मक्खन बनाने की प्रक्रिया के दौरान प्राप्त होता है, जो प्रोबायोटिक गुणों से भरपूर होता है और गर्मियों में तापमान बढ़ने पर आपके आंत के स्वास्थ्य का पूरी तरह से ध्यान रखता है.
अगर आप छाछ को सेहत के लिए और बेहतर बनाना चाहते हैं, तो इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक या फिर सूखे अदरक जैसे कुछ मसाले मिला सकते हैं. आंत से संबंधित समस्याओं के इलाज के लिए आयुर्वेद में हजारों वर्षों से छाछ का उपयोग एक पारंपरिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है.
दोपहर में खाने के बाद छाछ पीने के होते हैं ये लाभ-
1. पाचन क्रिया को बढ़ाता है2. यह हमारे पाचन तंत्र के लिए वरदान है. छाछ में स्वस्थ बैक्टीरिया और लैक्टिक एसिड पाचन में मदद करता है और हमारे चयापचय में सुधार करता है. इसलिए भोजन के बाद एक ग्लास छाछ काफी अच्छा होता है.3. रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और एसिडिटी से बचाता है4. एक मजबूत इम्यूनिटी के लिए मजबूत आंतों और स्वस्थ पेट का होना अति आवश्यक है. क्योंकि इससे आप जो कुछ भी खाते हैं उसे सही तरीके से पचाकर ऊर्जा में बदलने में मदद मिलती है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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