Garlic Benefits: भारतीय पकवानों का स्वाद बढ़ाने वाला लहसुन स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. एक रिसर्च दावा करती हैं कि लहसुन कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने के साथ-साथ कैंसर से लड़ने वाले मेडिकल प्रॉपर्टीज भी पाए जाते हैं. साइंटिस्ट और रिसर्चर्स की सोशल नेटवर्किंग साइट रिसर्च गेट में छपी रिपोर्ट के अनुसार, लहसुन में कई बायोएक्टिव ऑर्गेनोसल्फर से भरे कंपाउंड होते हैं, जिसमें एलिसिन भी पाया जाता है. एलिसिन में कैंसर से लड़ने की ताकत है.
लहसुन के फायदेलहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन एक ऐसा कंपाउंड है, जो इम्यूनिटी बूस्ट करता है. साथ ही, यह फ्लू और सांस से जुड़ी समस्याओं से लड़ने में मददगार भी साबित होता है. इतना ही नहीं, यह ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है. हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करने के साथ-साथ, कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है. पाचन सुधार में भी लहसुन को बेहतर माना गया है. यह टॉक्सिन्स को बाहर निकालकर शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है. इसके एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण पिंपल्स, एक्ने और दूसरी स्किन से जुड़ी समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं. एंटीबायोटिक गुणों के लिए पहचाना जाने वाला लहसुन बैक्टीरियल और वायरल इंफेक्शन से बचाता है.
आयुर्वेद क्या कहता है?आयुर्वेद के अनुसार, सुबह खाली पेट लहसुन खाना शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है. सुबह रोजाना लहसुन का सेवन शरीर के इम्यून फंक्शन को बूस्ट करके बैक्टीरिया, वायरस और फंगस को रोकता है. लहसुन नाक की गंदगी को दूर करता है और रेस्पिरेशन इंफेक्शन को कम करने में मदद करता है. आयुर्वेद में लहसुन को ‘एंटी पावर कैंसर’ के नाम से जाना जाता है. वैसे, गर्मी में लहसुन का ज्यादा सेवन करना भी ठीक नहीं है. इससे लिवर पर असर पड़ सकता है. चूंकि कच्चे लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट ज्यादा होता है, इसलिए इसे ज्यादा खाने से लिवर में टॉक्सिसिटी हो सकती है.–आईएएनएस
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
