रिपोर्ट: संजय यादव
बाराबंकीः गोलगप्पे खाना किसको पसंद नहीं होगा. इनका नाम लेते ही मुंह में खुद ब खुद पानी आ जाता है. आमतौर पर शहरों में एक फेमस चाटवाला होता ही है, जिसके गोलगप्पे या पानी-पुरी सबसे ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं. ऐसा ही एक चाटवाला बाराबंकी में भी है. यहां मिलने वाले गोलगप्पे इतने स्वादिष्ट हैं कि लोग पेट भरके खाते हैं. खास बात ये कि यहां गोलगप्पों के लिए चार तरह के अलग-अलग स्वाद के पानी की व्यवस्था है.
बाराबंकी में छाया चौराहे के पास गोलगप्पे का स्टॉल लगाने वाले सनी बताते हैं कि उनके यहां मिलने वाले गोलगप्पे इतने मशहूर हैं कि इसका मजा लेने दूर-दूर से लोग आते हैं. वह 11 सालों से स्टॉल लगा रहे हैं. बताया कि यहां आपको आटे और सूजी दोनों के गोलगप्पे मिल जाएंगे. साथ ही 4 तरह के अलग-अलग मजेदार पानी भी मिलेगा. यहां गोलगप्पे खाने वालों की भीड़ रोज लगती है.
चार तरह के स्वादों की वैरायटीसनी के स्टॉल की पानी पुरी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यहां आपको पानी के चार तरह के स्वादों की वैरायटी मिलती है. लोग नॉर्मल मसाले वाले कड़वे पानी, हींग पानी, मीठा पानी और जलजीरा पानी के साथ इसे खाते हैं. यहां आए ग्राहकों ने बताया कि चार तरह के पानी की वजह से यहां बताशे खाने का मजा ही कुछ और है. वह सनी की पानी पुरी के फैन हैं. इनके यहां बताशे खाने के बाद पापड़ी खाने का मजा भी कुछ और ही है.
साफ-सफाई का विशेष ध्यानस्टॉल लगाने वाले सनी ने बताया कि वह अपने यहां साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखते हैं. उनके यहां नेता, मंत्री के साथ-साथ बड़े-बड़े लोग भी गोलगप्पे का मजा लेने आते हैं. इसके अलावा गोलगप्पे खिलाने के बाद हम ग्राहकों को पापड़ी, सौंफ और किशमिश भी देते हैं, जिससे उनका स्वाद और अच्छा बना रहे.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|Tags: Barabanki News, Street Food, UP newsFIRST PUBLISHED : February 12, 2023, 14:17 IST
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