आज की तेज रफ्तार जिंदगी में जब हम फास्ट फूड, प्रोसेस्ड स्नैक्स और शुगर-रिच ड्रिंक्स की ओर आकर्षित होते हैं, तब हमारी किडनी पर पड़ने वाला असर अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है. हाल के अध्ययन बताते हैं कि मॉर्डन डाइट में मौजूद केमिकल प्रिजर्वेटिव, ज्यादा नमक, शक्कर और ट्रांस फैट्स किडनी के लिए धीमा जहर साबित हो रहे हैं. विशेषज्ञों का मानना है कि इन खाद्य पदार्थों का लगातार सेवन किडनी की काम को प्रभावित कर, समय के साथ किडनी की बीमारी का खतरा बढ़ा देता है.
मशहूर नेफ्रोलॉजिस्ट डॉ. अमर सिंह ने बताया कि हमारी डेली डाइट में जिस मात्रा में प्रोसेस्ड और जंक फूड शामिल हैं, उससे किडनी पर ज्यादा दबाव पड़ता है. ये फूड हमारे शरीर में सूजन पैदा करते हैं, जिससे किडनी को एक्स्ट्रा मेहनत करनी पड़ती है. उन्होंने आगे कहा कि यह स्थिति धीरे-धीरे किडनी के पेशाब फिल्टर करने वाले निफ्रॉन पर बुरा असर डालती है और अंततः किडनी की काम में गिरावट आती है.
विशेषज्ञों के अनुसार, मॉर्डन डाइट में कम पोषण तत्व होने के साथ-साथ अधिक कैलोरी, नमक और हानिकारक केमिकल्स की मात्रा किडनी के लिए बेहद नुकसानदायक है. ज्यादा सोडियम की मात्रा ब्लड प्रेशर बढ़ा देती है, जिससे किडनी को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है. डॉ. अमर सिंह ने कहा कि यदि इस समस्या का समय रहते समाधान नहीं किया गया, तो यह क्रोनिक किडनी डिजीज में परिवर्तित हो सकती है.
बचाव के आसान तरीके* अपने भोजन में ताजे फल, हरी सब्जियाँ, साबुत अनाज और प्रोटीन के स्वस्थ स्रोत शामिल करें. प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड से दूर रहें.* अपने खाने में नमक और शक्कर की मात्रा को कंट्रोल करने से किडनी पर दबाव कम होता है. घर पर पकाए जाने वाले खाने में मसालों और नमक का बैलेंस उपयोग करें.* दिन भर में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीने से शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं और किडनी की सफाई होती है.* रोजाना कुछ समय के लिए हल्की-फुल्की एक्सरसाइज जैसे तेज चलना या योग करने से न सिर्फ शरीर में एनर्जी बनी रहती है, बल्कि किडनी पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है.* धूम्रपान और शराब के सेवन से बचें, क्योंकि ये दोनों किडनी के लिए ज्यादा हानिकारक होते हैं.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
