आजकल की टेंशन भर लाइफ में ज्यादातर लोगों को भूलने की बीमारी (मेमोरी लॉस) और डिप्रेशन जैसी मानसिक समस्याएं हैं. लेकिन एक छोटा सा न्यूट्रिएंट आपनी इन समस्याओं को दूर करने में चमत्कारी भूमिका निभा सकता है. यह न्यूट्रिएंट है कोलीन. वैज्ञानिक शोध बताते हैं कि कोलीन न केवल दिमाग को हेल्दी रखता है, बल्कि डिप्रेशन, चिंता और मेमोरी लॉस जैसी समस्याओं से भी राहत दिला सकता है. अफसोस की बात यह है कि बहुत कम लोग इस न्यूट्रिएंट के बारे में जानते हैं, और इसे अपनी डाइट में शामिल करने की जरूरत को नजरअंदाज कर देते हैं.
कोलीन एक जरूरी पोषक तत्व है, जो विटामिन बी की तरह काम करता है. यह दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो मेमोरी, ध्यान और मूड को कंट्रोल करता है. कोलीन की कमी से दिमाग की पावर प्रभावित हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप भूलने की बीमारी, डिप्रेशन और मानसिक थकान जैसी समस्याएं हो सकती हैं. इसके अलावा, कोलीन लिवर को हेल्दी रखने, सेल्स की मरम्मत और नर्वस सिस्टम को मजबूत करने में भी मदद करता है. गर्भवती महिलाओं के लिए यह विशेष रूप से जरूरी है, क्योंकि यह शिशु के दिमाग के विकास में मदद करता है.
कहां मिलता है कोलीन?कोलीन कई फूड में नेचुरली रूप से पाया जाता है. अंडे की जर्दी, मछली, चिकन, सोयाबीन, बादाम, ब्रोकली और दूध जैसी चीजें कोलीन के अच्छे सोर्स हैं. विशेषज्ञों के अनुसार, वयस्क पुरुषों को प्रतिदिन 550 मिलीग्राम और महिलाओं को 425 मिलीग्राम कोलीन की आवश्यकता होती है. हालांकि, ज्यादातर लोग अपनी डाइट डाइट में इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं ले पाते. शाकाहारी लोगों के लिए कोलीन की कमी एक बड़ी चुनौती हो सकती है, क्योंकि एनिमल-बेस्ड फूड में यह ज्यादा मात्रा में पाया जाता है.
कैसे करें कोलीन की कमी पूरी?डॉक्टरों का कहना है कि बैलेंस डाइट के जरिए कोलीन की कमी को पूरा किया जा सकता है. अगर आप शाकाहारी हैं, तो सोयाबीन, मूंगफली और हरी सब्जियों को अपने भोजन में शामिल करें. जरूरत पड़ने पर कोलीन सप्लीमेंट्स भी लिए जा सकते हैं, लेकिन इसके लिए डॉक्टर की सलाह जरूरी है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
