अखंड प्रताप सिंह/कानपुर : चीनी उद्योग में इस्तेमाल होने वाले पानी को अब प्रबंधन के माध्यम से बेहद कम कर दिया गया है. इसके साथ ही नई नई तकनीक के जरिए अब चीनी तैयार की जा रही है. जिससे न सिर्फ चीनी उद्योग को बढ़ावा मिला है, बल्कि इस उद्योग से बेहद अन्य जरूरी चीजों का भी उत्पादन किया जा रहा है.
चीनी उद्योग में इथेनॉल सबसे प्रमुख उत्पाद है. चीनी उद्योगों के लिए अब नया चार्टर तैयार किया जाएगा. इसके लिए नेशनल सूगर इंस्टीट्यूट को जिम्मेदारी सौंपी गई है. एनएसआई शुगर इंडस्ट्री का नया चार्ट तैयार करेगा. यह चार्टर पर्यावरण को सुरक्षित रखने और अत्याधुनिक तकनीक से शुगर तैयार करने की प्रक्रिया को शामिल करेगा.
राष्ट्रीय संगोष्ठी का हुआ आयोजनआपको बता दें कि राष्ट्रीय शर्करा संस्थान में राष्ट्रीय संगोष्ठी का आयोजन किया गया, जिसमें देश भर के वैज्ञानिक पर्यावरणविद और शुगर इंडस्ट्री से जुड़े विशेषज्ञ यहां पहुंचे और इंडस्ट्री से जुड़े तकनीक प्रबंधन पर चर्चा की गई. संगोष्ठी में आए विचारों और सुझाव को लेकर एक रिपोर्ट तैयार की जा रही है. जो केंद्र सरकार को भेजी जाएगी जिसके बाद इंडस्ट्री की जरूरत के हिसाब से चार्टर तैयार किया जाएगा.
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चीनी उद्योग का विकास जारीराष्ट्रीय शर्करा संस्थान के निदेशक प्रोफेसर नरेंद्र मोहन ने बताया कि चीनी उद्योग लगातार विकास कर रही है. नई-नई तकनीक से अब शक्कर तैयार की जा रही है. जिसमें पर्यावरण को भी बेहद कम नुकसान होता है. इसके साथ ही गन्ना उद्योग में इस्तेमाल होने वाले पानी को भी काफी प्रतिशत बचाया जा रहा है.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|Tags: Kanpur news, Uttar Pradesh News HindiFIRST PUBLISHED : May 14, 2023, 14:45 IST
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