कटहल एक ऐसा फल है जिसे सब्जी के रूप में भी खाया जाता है. यह न केवल अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है, बल्कि यह कई स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर होता है. इसमें फाइबर, विटामिन और खनिजों की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो इसे सेहत के लिए एक बेहतरीन फूड बनाता है.
कटहल खाने के लाभ-
पाचन क्रिया में सुधार करता है
कटहल में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है. यह कब्ज से राहत दिलाता है और मल त्याग को नियमित करता है.
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रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करता है
कटहल विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करते हैं. यह संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में शरीर की क्षमता को बढ़ाता है.
हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है
कटहल में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इतना ही नहीं यह खून में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को कम करने में भी सहायक होता है.
कैंसर से बचाता है
कटहल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करते हैं. यह मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है जो डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं.
वजन घटाने में सहायक
कटहल कम कैलोरी वाला और उच्च फाइबर वाला होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है. यह वजन घटाने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में सहायक हो सकता है.
कैसे खाएं कटहल
कटहल को कई तरह से खाया जा सकता है. इसका उपयोग सब्जी, करी, सलाद और स्नैक्स, अचार बनाने में किया जा सकता है. कटहल के बीजों को भी भुनकर खाया जा सकता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
