अंकुर सैनी/सहारनपुर: सहारनपुर के किसान ऑर्गेनिक खेती करने के लिए दूर-दूर तक जाने जाते हैं. अगर हम बात करें आलू की ऑर्गेनिक खेती की, तो इसको ऑर्गेनिक तरीके से किसान करना पसंद नहीं करते. उनका मानना होता है कि आलू की ऑर्गेनिक खेती करने से उत्पादन कम होता है. लेकिन ऐसा नहीं है. ये साबित कर दिखाया है सहारनपुर के किसान आदित्य त्यागी ने, जिन्होंने आलू की ऑर्गेनिक खेती की है. जिसमें उनको उत्पादन भी अधिक हो रहा है और दाम भी अन्य आलू से अधिक मिल रहे हैं. आदित्य त्यागी पिछले कई सालों से ऑर्गेनिक खेती करते आ रहे हैं. अगर किसान आदित्य त्यागी के बताए तरीके से आलू की ऑर्गेनिक खेती करें तो उनको भी एक अच्छी इनकम हो सकती है. आदित्य त्यागी आलू की ऑर्गेनिक खेती में सबसे पहले आलू के बीज का चयन करते हैं, उसके बाद खेत में देशी गाय के गोबर की खाद डालते हैं. दवाई के रूप में गौमूत्र से जीव अमृत तैयार करते हैं और आलू की फसल पर उसका छिड़काव करते हैं. इससे न तो आलू को किसी प्रकार का नुकसान होता है न ही उत्पादन प्रभावित होता है. साथ ही आलू को 6 महीने तक रखने की क्षमता भी बढ़ जाती है और वह गलत भी नहीं है. मार्केट में भी ऑर्गेनिक आलू के दाम अन्य आलू से अधिक मिलते हैं.किसान आदित्य त्यागी ने लोकल 18 से बात करते हुए बताया कि उन्होंने ऑर्गेनिक आलू लगाया है, जिसमें आलू की दो वैरायटी चिप्ससोना और मोहन भोग है. आदित्य बताते हैं कि जिस तरीके से लोग कहते हैं कि ऑर्गेनिक खेती से प्रोडक्शन कम होता है, ऐसा बिल्कुल भी नहीं है और अगर आलू को ऑर्गेनिक ही लगाएंगे, तो ज्यादा अच्छा रहता है. आलू में रासायनिक खाद्य डालने से वह जल्दी खराब हो जाता है, जबकि ऑर्गेनिक आलू कई महीनों तक ऐसे ही चल जाता है और उसमें गलन भी पैदा नहीं होती. आदित्य त्यागी बताते हैं कि वह अपनी गायों के गोबर से केंचुए का खाद तैयार करते हैं. साथ ही गाय के गोमूत्र को एकत्र कर उसको सड़ाकर जीव अमृत बनाते हैं और फसलों पर उसका स्प्रे किया जाता है. साथ ही गाय के दूध से दही जमा कर उसमें तांबे को डालकर उस दही को सड़ाकर उसका भी स्प्रे फसल पर किया जाता है. इस वर्ष किसान आदित्य त्यागी ने तीन बीघा आलू लगाया है और आलू लगाने की तैयारी भी की जा रही है. ऑर्गेनिक आलू को अगर बाहर की मंडियों में बेचा जाए तो इसके दाम भी अधिक मिलते हैं.FIRST PUBLISHED : November 17, 2024, 13:48 IST
