हल्दी की खेती के लिए किसान मीठापुर, राजेंद्र सोनिया सुगंधम, सुदर्शन, रश्मि और मेघा हल्दी-1 जैसी उन्नत किस्म का प्रयोग कर सकते हैं. यह हल्दी का सबसे उन्नत किस्म है. इन किस्मों से पैदावार भी अधिक मिलेगा और कमाई भी अच्छी हो जाएगी. हल्दी की खेती के लिए सबसे उपयुक्त दोमट या काली मिट्टी को जमीन है. इस मिट्टी में पैदावार भी अधिक देखने को मिलती है.
