Last Updated:April 04, 2025, 14:26 ISTगुलाब शरबत का मुख्य घटक गुलाब की पंखुड़ी होती है गुलाब की पंखुड़ियां को तोड़कर इसको तैयार किया जाता है गुलाब की पंखुड़ी के साथ-साथ इसमें गुलाब की सुगंध, चीनी, केवड़ा मिलकर इसको तैयार किया जाता है.X
गुलाब से शरबत घर पर ऐसे करें तैयार जाने पूरी विधिहाइलाइट्सगुलाब शरबत गर्मियों में शरीर को ठंडा रखता है.गुलाब, चीनी, नींबू, केवड़ा से शरबत तैयार होता है.शरबत को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है.सहारनपुर: अप्रैल महीना शुरू हो चुका है और धीरे-धीरे गर्मी अपने चरम पर दिखने लगी है. जैसे-जैसे दिन बढ़ेंगे वैसे-वैसे गर्मी भी बढ़ती जाएगी. गर्मी के सीजन में शरीर को गर्मी से बचाए रखने के लिए अधिक पानी की आवश्यकता पड़ती है. पेट को भी ठंडक देने के लिए लोग कई ठंडे पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, ताकि वह हीट वेव से बचे रहें. गर्मी के प्रचंडता को देखते हुए सहारनपुर के गांव खुशहालीपुर के रहने वाले सुधीर कुमार सैनी ने शरबते गुलाब तैयार किया है. जिसको लोग अक्सर दुकानों से खरीद कर अपने घरों में फ्रिज में रख लेते हैं और जब भी इनको प्यास लगती है ठंडे पानी में मिलाकर के पी लेते हैं. लेकिन क्या आपको पता है इसको आप भी अपने घर पर आसान तरीके से तैयार कर सकते हैं.
शरीर को ठंडा रखता है शरबते गुलाब
सुधीर कुमार, लंबे समय से फूड प्रोसेसिंग कर विभिन्न तरह की चीजों को बनाने का काम करते हैं और इस बार उन्होंने शरबते गुलाब बनाया है. शरबते गुलाब को बनाने के लिए सुधीर कुमार ने गुलाब, चीनी, नींबू, केवड़ा, नमक का इस्तेमाल किया है. सुधीर कुमार गर्मी के सीजन में लगभग डेढ़ हजार लीटर इस शरबते गुलाब को तैयार कर मार्केट में सस्ते दामों पर बेचते हैं. साथ ही शरबते गुलाब आसपास के कई राज्यों में खूब पिया जाता है. साथ ही इसको घर पर भी आसानी से तैयार किया जा सकता है.
गर्मियों का तोहफा “शरबते गुलाब”
किसान सुधीर कुमार सैनी ने लोकल 18 से बात करते हुए बताया कि जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती है प्यास के कारण लोग व्याकुल होते हैं. पानी की मात्रा व्यक्ति के शरीर में पर्याप्त मात्रा में जाती रहे उसके लिए एक सहायक प्रोडक्ट तैयार किया गया है जिसका नाम रखा गया है शरबते गुलाब. इसका मुख्य घटक गुलाब की पंखुड़ी होती है गुलाब की पंखुड़ियां को तोड़कर इसको तैयार किया जाता है. गुलाब की पंखुड़ी के साथ-साथ इसमें गुलाब की सुगंध, चीनी, केवड़ा मिलकर इसको तैयार किया जाता है और पूरी गर्मी उसको खूब पिया जाता है.
गुलाब से शरबत घर पर ऐसे करें तैयार
सुधीर कुमार बताते हैं कि गुलाब से शरबत तैयार करना काफी आसान है. कोई भी व्यक्ति गुलाब की पंखुड़ियां को तोड़कर के पानी में अच्छे से उबाल लें फिर एक बर्तन में पानी लेकर उसमें चीनी डाल ले और उस चीनी के पानी में गुलाब के पके हुए पानी को डालकर अच्छे से मिला ले. इसके बाद उसमें हल्का नमक स्वाद अनुसार डाल सकते हैं. साथ ही नींबू भी हल्का सा इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर नींबू, नमक का इस्तेमाल नहीं करना है, तो आप हल्का सा केवड़ा डालकर इसको थोड़ी देर के लिए रख दें, तो यह पानी में मिलाकर पीने योग्य हो जाता है.
Location :Saharanpur,Saharanpur,Uttar PradeshFirst Published :April 04, 2025, 14:21 ISThomeuttar-pradeshगर्मी को बेअसर करता है ये देसी कोल्ड ड्रिंक, पीते ही शरीर हो जाता ठंडा और कूल
