रजत भट्ट/गोरखपुर. गोरखपुर में खाने पीने के कई जगह बहुत फेमस हैं. शहर के लोग अपने-अपने पसंद से उन खास जगहों पर जाकर उस का लुत्फ उठाते हैं. शहर में इन दिनों मोमो और बिरयानी के नए-नए स्टॉल अपनी वैराइटीज के साथ लगते जा रहे हैं. लेकिन इन सबके बीच शहर में चाय के दीवानों की भी कोई कमी नहीं है. शायद यही वजह है गोरखपुर के बैंक रोड पर चाय और बन-मक्खन बेचने वाले शर्मा की दुकान पर लोगों की भीड़ जमी रहती है. मनोज सुबह 6 बजे से रात के 8 बजे तक दुकान लगाते हैं.गोरखपुर के बैंक रोड पर स्थित शर्मा जी की चाय और बन-मक्खन इतनी फेमस है कि दूर-दूर से लोग इसका लुत्फ उठाने आते हैं. दुकान पर बैठे प्रमोद से जब हमारी बात हुई तो उन्होंने बताया कि 7 साल पहले इस दुकान की शुरुआत हुई. तब सिर्फ यहां चाय बिका करता था और मात्र चंद लोग ही आया करते थे. धीरे-धीरे दुकान पर बंद मक्खन की शुरुआत हुई और फिर शहर की भीड़ इस दुकान पर इकट्ठा होने लगी. आज करीब 10 लोगों का रोजगार इस चाय और बन-मक्खन की दुकान से चलता. साथ ही शहर के लगभग लोग इस दुकान पर चाय और बन-मक्खन का स्वाद चखने आते हैं.35 रुपये के कांबो में मिलता है चाय बन-मक्खनगोरखपुर में चाय बन-मक्खन के शौकीन जरूर शर्मा जी के दुकान पर आकर इस का लुफ्त उठाते हैं. इस दुकान पर चाय और बन-मक्खन का कांबो पैक चलाया जाता है. जहां 35 रुपये में एक कप चाय और एक बन-मक्खन कस्टमर को दिया जाता है. शर्मा जी के इस दुकान पर एक दिन की सेल करीब 500 कप चाय की और 200 बंद मक्खन की हो जाती है. बावजूद इसके पूरे दिन कस्टमर की भीड़ लगी रहती है. आसपास के कॉन्प्लेक्स में भी सिर्फ शर्मा जी के ही चाय का बोलबाला होता है. दूसरे किसी और की चाय लोगों को पसंद ही नहीं आती..FIRST PUBLISHED : June 10, 2023, 14:05 IST
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