Clove Health Benefits: लौंग, जिसे हमारे किचन में एक आम मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद है. लौंग का इस्तेमाल भारतीय और एशियाई खानों में सदियों से होता आया है और यह अपने टेस्ट, सुगंध और औषधीय गुणों के लिए फेमस है.
लौंग के फायदे
आयुर्वेद में लौंग का जिक्र शरीर के कई प्रकार के समस्याओं को ठीक करने के लिए किया जाता है, यह एक शक्तिशाली औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. लौंग के छोटे से फूल की कलियों का इस्तेमाल न केवल मसाले के रूप में बल्कि आयुर्वेदिक मेडिसिन में भी किया जाता है. यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, एंटी इंफ्लेमेटरी और पेन रिलीवर के रूप में काम करता है.
तासीर गर्म
लौंग की तासीर गर्म होती है और खासतौर पर सर्दियों के मौसम में इसे खाने से हेल्थ को कई फायदे मिलते हैं. लौंग में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे कि विटामिन ‘के’, फोलेट और दूसरे जरूरी मिनरल्स जैसे मैंगनीज, पोटैशियम और बीटा-कैरोटीन. इन एलिमेंट्स का कॉम्बिनेशन शरीर के कई कामों को सही तरीके से चलाने में मदद करता है और कई बीमारियों से बचाव करता है.
मेटाबॉलिज्म
लौंग का सेवन शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है. लौंग में पाए जाने वाले तत्व, जैसे यूजेनॉल, शरीर के फैट को जलाने में मददगार होते हैं और यह वजन कम करने के लिए एक नेचुरल उपाय के रूप में काम करता है. लौंग में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. इसके अलावा, लौंग के सेवन से शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह जैसे गंभीर बीमारियों के खतरे को भी कम करता है.
लौंग का तेल
लौंग के तेल का भी मेडिकल में जरूरी जगह है. आयुर्वेद में लौंग के तेल का इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज में किया जाता है. इसके एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुणों के कारण इसे दांतों के दर्द, मसूड़ों की सूजन और इंफेक्शन के इलाज में इस्तेमाल किया जाता है. लौंग का तेल एक नेचुरल एनेस्थेटिक (सुन्न करने वाला एजेंट) है, जो दांतों के दर्द को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा, यह पेट के अल्सर को ठीक करने में भी सहायक होता है. लौंग के तेल का सेवन करने से डाइजेशन सिस्टम सही रहता है और यह पेट की समस्याओं को कम करने में मदद करता है.
ब्लड शुगर
लौंग का एक और लाभ यह है कि यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. रिसर्चर्स ने चूहों पर किए गए एक्सपेरिमेंट में पाया कि लौंग का अर्क इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करता है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. यह रिसर्च यह साबित करता है कि लौंग का सेवन डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है.
कैंसर
कैंसर के खिलाफ लौंग के लाभ पर भी रिसर्च किया गया है. कई रिसर्च बताते हैं कि लौंग में पाए जाने वाले तत्व सेल्स को होने वाले नुकसान को कम करते हैं और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं. लौंग का अर्क कई तरह की कैंसर सेल्स के ग्रोथ को स्लो कर सकता है और कैंसर के इलाज में भी मददगार हो सकता है. यह साबित हुआ है कि लौंग का अर्क कोलन, ब्रेस्ट और दूसरे तरह के कैंसर सेल्स के खिलाफ असरदार हो सकता है.
लिवर हेल्थ
इसके अलावा, लौंग का सेवन लिवर के कामों को सुधारने में भी मदद करता है. लौंग में पाया जाने वाला यूजेनॉल लीवर के लिए फायदेमंद होता है और यह लीवर की सफाई करने में मदद करता है. इसके सेवन से लीवर की क्षमता बेहतर होती है और यह फैटी लीवर और सिरोसिस के लक्षणों को कम करता है.
लौंग के लाभ
लौंग के लाभ तो बहुत हैं, लेकिन इसका ज्यादा सेवन कुछ हानिकारक असर भी डाल सकता है. लौंग के तेल में यूजेनॉल की हाई मात्रा होती है, जो अगर ज्यादा मात्रा में लिया जाए तो यह शरीर में टॉक्सिक असर डाल सकता है. खासतौर पर बच्चों के लिए लौंग का तेल ज्यादा हानिकारक हो सकता है. इसके अलावा, लौंग ब्लड पतला करने वाली दवाओं के साथ मिलकर खतरनाक असर उत्पन्न कर सकता है, इसलिए लौंग का सेवन करते समय यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि यह किसी दवा के इस्तेमाल को प्रभावित न कर रहा हो.
चिकित्सक या आयुर्वेदिक एक्सपर्ट
लौंग का सेवन एक नेचुरल और सेफ तरीके से स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने का एक असरदार तरीका हो सकता है. अगर आप लौंग या इसके तेल का सेवन किसी मेडिकल परपज से करना चाहते हैं, तो किसी चिकित्सक या आयुर्वेदिक एक्पर्ट से सलाह लेना बेहतर होगा.
—आईएएनएस
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
