Shahtoot Benefits: ‘शहतूत’ का प्राचीन समय से ही आयुर्वेद और ट्रेडिशनल मेडिसिन में इस्तेमाल किया जा रहा है. यह विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो बेहतर डाइजेशन, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करना, इम्यूनिटी बूस्ट करना और स्किन को हेल्दी बनाने में मदद करता है. गर्मी के मौसम में शहतूत बाजार में खबू मिलता है. इस खबर में हम आपको शहतूत और उसके फायदों के बारे में डीटेल में बताएंगे.
भारत के इस पार्ट में होती है शहतूत की खेतीदरअसल, शहतूत का बॉटनिकल नेम मोरल अल्बा है. इसका पेड़ छोटे से लेकर मीडियम साइज तक का होता है, जो तेजी के साथ बढ़ता है. इसकी खेती नॉर्थ इंडिया के उत्तर प्रेदश, बिहार, झारखंड, मध्य प्रदेश, हरियाणा, पंजाब समेत कई अन्य राज्यों में की जाती है.
शहतूत पर नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिपोर्टनेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में पब्लिश्ड (जुलाई, 2023) की रिपोर्ट के मुताबिक, शहतूत के पत्ते ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने और डायबिटीज से जुड़ी परेशानियों को कम करने में मदद करता है. शहतूत के फलों में एंटीऑक्सीडेंट और दूसरे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं. हाल के रिसर्च बताते हैं कि काले शहतूत में लाल या सफेद शहतूत की तुलना में ज्यादा फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. इसमें फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोल्स और एंथोसायनिन जैसे नैचुरल कंपाउंड्स उच्च मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को हेल्दी रखने और बीमारियों से बचाने में मददगार हैं.
शहतूत के फायदेशहतूत खाने से डाइजेशन सिस्टम मजबूत होता है. यह कब्ज, सूजन और पेट में ऐंठन जैसी दिक्कतों से राहत दिलाता है. इसके अलावा, वेट घटाने में भी यह काफी असरदार माना गया है. इतना ही नहीं, शहतूत कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में भी फायदेमंद माना गया है. यह बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या को कम करता है, साथ ही शहतूत की चाय और उसकी पत्ती का अर्क भी मददगारी है.
इम्यूनिटी बूस्टर की तरह करता है कामइसके अलावा, इम्यूनिटी बूस्ट करने में भी कारगर माना गया है. बताया जाता है कि शहतूत में विटामिन सी होता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने के लिए फायदेमंद है. साथ ही, यह ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी शहतूत का सेवन किसी रामबाण से कम नहीं है. इसके साथ ही, विटामिन सी और एंथोसायनिन एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाने की वजह से यह चेहरे से झुर्रियों और फाइन लाइंस को कम करता है.–आईएएनएस
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
