पैदावार को बढ़ावा देने के लिए कई तरह की तकनीकें अपनाई जा रही हैं. इससे किसान बंपर पैदावार तो कर पा रहे हैं, लेकिन इसका खमियाजा यह है कि कई तरह के केमिकलों के इस्तेमाल से फलों व सब्जियों को लेकर चिंता बढ़ रही है. साथ ही इनका वास्तविक स्वाद तक नदारद हो चुका है.
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