Bitter Gourd Can Cure These Diseases: किचन में करेला बना देखकर आपने मुंह जरूर बनाया होगा. स्वाद में कड़वा करेला बहुत कम लोगों को खाना पसंद होता है. स्वाद में भले ही यह कड़वा होता है, लेकिन सेहत के लिए यह वरदान से कम नहीं है. पोषक तत्वों से भरपूर करेला फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है. इसके साथ-साथ यह आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन C और B का एक अच्छा सोर्स भी है. इसके अनेक फायदों में बेहतर डाइजेशन, वेट मैनेजमेंट, बॉडी डिटॉक्सिफिकेशन शामिल है.
करेले का इतिहासजानकारी के मुताबिक अफ्रीका में सबसे पहले करेला उगाया गया था. इसके बाद इसे एशियाई देशों में लाया गया. वहीं अगर आज की बात करें, तो चीन में सबसे ज्यादा करेले का प्रोडक्शन होता है. खाने के साथ-साथ करेले का इस्तेमाल दवाइयां बनाने के लिए भी किया जाता है. वहीं आयुर्वेद में करेले को नेचुरल औषधि के रूप में जाना जाता है. इसलिए कई जगहों पर यह माना जाता है कि करेले की उत्पत्ति इंडियन सबकॉन्टिनेंट में हुआ है.
करेला खाने के फायदेवॉट लॉसकम कैलौरी और हाई फाइबर होने के कारण करेला वेट लॉस में आपकी मदद कर सकता है. इसे खाने से पेट लंबे वक्त तक भर रहता है और आप अनहेल्दी स्नैकिंग से बच जाते हैं. साथ ही यह मेटाबॉलिज्म तेज करता है, जो तेजी से कैलोरी बर्न करने और वेट कंट्रोल करने में आपकी मदद करता है.
बेहतर डाइजेशनफाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर करेला डाइजेशन को बेहतर करने में मदद करता है. इसे खाने से कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्याओं से राहत मिलती है. साथ ही यह आंतों को हेल्दी रखता है. करेला डिटॉक्सिफिकेशन करता है, जिससे लिवर की काम करने की क्षमता बेहतर होती है.
ब्लड शुगरडायबिटीज के मरीजों को अक्सर करेला खाने की सलाह दी जाती है. करेले में पाया जाने वाला चरेंटिन (Charantin) और पोलिपेप्टाइड-P कंपाउंड, शरीर में जाते ही इंसुलिन की तरह काम करने लगते हैं. यह ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करते हैं.
हार्ट हेल्थहार्ट हेल्थ के लिए भी करेला फायदेमंद होता है. यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बैलेंस करता है. साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट आर्टरी में प्लाक जमने से रोकते है. इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और दिल की बीमारियों से बचा जा सकता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
