संजय यादव/बाराबंकी. बाराबंकी में एक ऐसी दुकान है जहां पर दशको से चाय बनाई जाती हैं. यहां आसपास के लोग चाय का स्वाद लेने के लिए लाइन लगाकर दुकान पर खड़े नजर आते हैं. वैसे तो चाय हर मौसम में अच्छी लगती है. कुछ लोगों को चाय काफी पसंद होती है, ये लोग दिनभर में कई चाय पी जाते हैं. कल्लू की चाय का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है.
70 वर्षों से चल रही है दुकानेंइनकी चाय क्वालिटी से भरपूर होती है. जो अपनी अलग पहचान रखती है. बाराबंकी में यह दुकान 70 वर्षो से है. यहां आसपास के जनपदों के लोग चाय का स्वाद लेने के लिए लाइन लगाकर दुकान पर खड़े हुए नजर आते हैं. बाराबंकी जिले के पीरबटावान के पुलिश चौकी के सामने कल्लू टी स्टॉल की दुकान है. जहां पर कई वर्षों पहले दुकानदार ने अपने दुकान पर चाय की शुरुआत की आज चाय से धीरे-धीरे अपनी पहचान जिले में बना ली.
चाय बनाने तरीका है एकदम अलगइनके चाय बनाने का तरीका ही कुछ अलग है पहले ये गिलाश में चाय की पत्ती का पानी डालते है फिर दूध, चीनी, मलाई डाल कर चाय तैयार करके लोगो को पिलाते है. लोगो को ऐसी चाय बहुत पसंद आती है. दुकानदार मो. रियाज ने बताया कि पहले मेरे वालिद चाय बेचते थे. फिर उनकी जगह अब मैं चाय बेच करअपनी रोजी रोटी चला रहा हूं. मेरे वालिद 5 पैसे से शुरुआती की थी 70 साल पहले, वहीं आज के समय में हम 6 रुपये की चाय देते है औरो से अलग स्वाद भी है. मेरी चाय नुकसान भी नही करती इसलिए सुबह से लेकर शाम तक ग्राहकों की काफी भीड़ रहती है.
चाय का स्वाद लाजवाबवहीं ग्रहको ने बताया कि इनकी चाय हम करीब 35 सालो से पी रहे है और भी कई जगह हमने चाय पी पर इनके जैसा स्वाद कहीं नहीं, इनकी चाय बनाने का जो तरीका है एकदम अलग है. जिससे चाय और भी स्वादिष्ट हो जाती है. हम लोग हर रोज यहां शाम को चाय पीने जरूर आते हैं.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|Tags: Barabanki News, Uttarpradesh newsFIRST PUBLISHED : April 29, 2023, 21:48 IST
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