गर्मियों की तपती दोपहर हो या उमस भरी शाम, शरीर को ठंडक और एनर्जी देने के लिए दही से बेहतर कोई दूसरा ऑप्शन नहीं हो सकता. आयुर्वेद से लेकर आधुनिक विज्ञान तक, दही को एक संपूर्ण आहार माना गया है, जो शरीर को अंदर से ठंडा रखने के साथ-साथ पाचन तंत्र को मजबूत करता है.
गर्मी के मौसम में शरीर में पानी की कमी और डिहाइड्रेशन की समस्या आम हो जाती है. ऐसे में अगर रोजाना दही को डाइट में शामिल किया जाए, तो न केवल गर्मी का असर कम होता है, बल्कि कई बीमारियों से भी बचा जा सकता है. एक्सपर्ट के मुताबिक दही में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी2, बी12, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. आइए जानते हैं गर्मियों में रोज दही खाने से शरीर को कौन-कौन से फायदे मिलते हैं.
1. मजबूत पाचन तंत्रदही में मौजूद प्रोबायोटिक्स यानी ‘अच्छे बैक्टीरिया’ पाचन को सुधारते हैं. ये बैक्टीरिया गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाते हैं.
2. शरीर को ठंडक दही में नेचुरल रूप से ठंडक देने वाले गुण होते हैं, जो गर्मी में शरीर का तापमान बैलेंस रखते हैं और लू से बचाते हैं.
3. इम्यूनिटी बूस्टरदही में मौजूद पोषक तत्व शरीर के इम्यून सिस्टम को बढ़ाते हैं, जिससे वायरल या मौसमी संक्रमणों से लड़ने की ताकत मिलती है.
4. मजबूत हड्डियांदही कैल्शियम का बेहतरीन सोर्स है. रोजाना इसके सेवन से हड्डियों और दांतों को मजबूती मिलती है.
5. वजन घटाने में मददगारदही में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और बार-बार खाने की आदत कम होती है.
6. स्किन और बालों के लिए फायदेमंददही का सेवन त्वचा में निखार लाता है और बालों को पोषण देता है. इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड स्किन को ग्लोइंग बनाता है.
कैसे खाएं दही?दही को आप सादा खा सकते हैं या रायते, लस्सी या स्मूदी के रूप में भी ले सकते हैं. बस ध्यान रखें कि दही हमेशा ताजा और फ्रिज से निकालकर तुरंत न खाएं.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
