Winter Vegetables Benefits: लिवर हमारे शरीर का एक बेहद महत्वपूर्ण अंग है, जो शरीर में डिटॉक्सिफिकेशन, मेटाबॉलिज्म और न्यूट्रिएंट्स स्टोरेज का काम करते हैं. वहीं कई वजहों से सर्दियों में लिवर से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं. इसका कारण कम फीजिकल एक्टिवी, ज्यादा फैट और तला-भुना खाना, काम पानी पीना या विटामिन डी की कमी हो सकती है. सर्दियों में कई ऐसे सुपरफूड्स आते हैं, जो शरीर को पोषण देने के साथ-साथ लिवर को डिटॉक्स करने और उसकी क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. इस खबर में हम आपको सर्दी की ऐसी सब्जियों के बारे में बताएंगे, जिन्हें डाइट में शामिल करने से आपको फायदा हो सकता है.
हल्दी (Turmeric)
– एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर हल्दी लिवर के सेल्स की मरम्मत और उसे डिटॉक्स करने में मदद करता है. हल्दी लिवर के एंजाइम्स को एक्टिव करता है और टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मददगार है.
-कैसे लें: हल्दी को दूध में उबालकर “हल्दी वाला दूध” (Golden Milk) के रूप में पी सकते हैं.
नींबू (Lemon)
– नींबू में विटामिन C और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं. यह गॉल ब्लैडर के बाइल प्रोडक्शन को बढ़ाता है, जिससे लिवर क क्षमता बढ़ती है.
-कैसे लें: सुबह-सुबह एक गिलास गुनगुने पानी में नींबू का रस डालकर पीएं.
चुकंदर (Beetroot)
– चुकंदर में बेटाइन होता है, जो लिवर को डिटॉक्स करने और फैटी लिवर से लड़ने में मदद करता है. यह लिवर के एंजाइम को स्टिम्युलेट करता है और उसकी सफाई में मदद करता है.
– कैसे लें: चुकंदर को कच्चा खा सकते हैं. सलाद में डाल सकते हैं या जूस बना सकते हैं.
पत्तेदार साग (Leafy Greens)
– पत्तेदार साग जैसे पालक, मेथी और सरसों के पत्ते लिवर को साफ करने और उसके काम को सुधारने में मदद करते हैं. इनमें आयरन और विटामिन C होता है, जो लिवर को दोबारा कम पर लगा देते हैं.
– कैसे लें: इनका सूप, सलाद या स्टिर-फ्राय बनाकर खा सकते हैं.
इन सुपरफूड्स को रोजाना अपनी डाइट में शामिल करने से लिवर की सफाई और काम में सुधार हो सकता है. हालांकि अगर लिवर की कोई गंभीर समस्या हो, आपको डॉक्टर से इलाज करवाना बेहद जरूरी है.
(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
