Pumpkin Seeds Benefits for Health: कुछ बीज इतने फायदेमंद होते हैं कि लोग उन्हें चमत्कारी बताते हैं. पंपकिन सीड्स का नाम भी ऐसे ही बीजों की लिस्ट में शामिल है. इन्हें स्वास्थ्य का खजाना कहा जाता है. इन बीज में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मात्रा होती है. ये तत्व शरीर को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
लोकल 18 से बातचीत करते हुए आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉक्टर सुनीता सोनल धामा ने बताया कि पंपकिन सीड्स सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसके बीज में मैग्नीशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक हैं.
पंपकिन सीड्स के सेहत के लिए फायदे पंपकिन सीड्स रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं. इसके बीज में जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सहायक हैं. इस बीज में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड होता है, जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के निर्माण को बढ़ावा देता है. इससे नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है और अनिद्रा की समस्या को कम किया जा सकता है. पंपकिन सीड में फाइबर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है.
मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद यह मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है. ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई होने के कारण त्वचा को निखारने और बालों को स्वस्थ रखने में भी यह सहायक हैं. यह बालों के झड़ने की समस्या को भी कम कर सकते हैं. यह वजन घटाने में भी सहायक है. पंपकिन सीड्स में एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे आर्थराइटिस जैसी सूजन संबंधी समस्याओं में राहत मिलती है. यह हड्डियों को भी मजबूत बनाते हैं.
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पंपकिन सीड्स का कैसे करें सेवन पंपकिन सीड्स को आप स्मूदी में मिलाकर भी खा सकते हैं. सलाद में डालकर उसकी क्रंचीनेस और पोषक तत्वों को बढ़ा सकते हैं. आप अपने ओट्स या अन्य ग्रेन (अनाज) में पंपकिन सीड्स डाल सकते हैं. स्वस्थ वयस्क के लिए रोजाना 1-2 छोटे मुट्ठी पंपकिन सीड्स (लगभग 30 ग्राम) का सेवन करना उचित होता है. अधिक मात्रा में सेवन करने पर पेट में गैस, सूजन या अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं इसलिए इनका सेवन मध्यम मात्रा में करना चाहिए.
Tags: Health tips, Local18FIRST PUBLISHED : December 9, 2024, 11:00 ISTDisclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
