Quit White Rice Challenge: सफेद चावल भारत ही नहीं, दुनियाभर में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फूड है. इसका इस्तेमाल अलग-अलग जगहों और समुदायों में मुख्य भोजन के रूप में किया जाता है. नॉर्मल राइस, फ्राइड राइस, बिरयानी, इडली, डोसा वगैरह में चावल का उपयोग किया जाता है. बिना चावल खाए काफी लोगों का दिल नहीं भरता, लेकिन क्या आपने सोचा है कि अगर हम एक महीने तक सफेद चावल नहीं खाएंगे? इस सवाल का जवाब ढूंढ़ने के लिए हमने इसकी तह तक जाना होगा.
30 दिनों तक सफेद चावल न खाने से क्या होगा
1. न्यूट्रीशन की कमी
डाइटीशियन आयुषी यादव (Ayushi Yadav) सफेद चावल विटामिंस, मिनरल्स पाए जाते हैं जो पोषण के नजरिए से बहुत महत्वपूर्ण होते हैं. एक महीने के लिए सफेद चावल के बिना खाने से आपके शरीर को कई अहम न्यूट्रिएंट की कमी हो सकती है, जिससे कमजोरी, सुस्ती, और सेहत से जुड़ी अन्य परेशानियां हो सकती हैं हो सकती हैं।
2. वजन होगा कम
वजन कम करने के लिए इस तरीके को काफी लोग आजमाते हैं, उन्हें चावल पूरी तरह छोड़ने में ही कामयाबी नजर आती है. सफेद चावल में कार्बोहाइड्रेट्स की अच्छी मात्रा होती है, जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं. अगर हम इन्हें एक महीने तक नहीं खाते हैं, तो वजन कम हो सकता है, लेकिन आपका शरीर सुस्त हो जाएगा.
3. पाचन में दिक्कत
सफेद चावल फाइबर का एक अच्छे सोर्स होते हैं, जिससे पाचन स्वास्थ्य में सुधार होता है. उनके बिना, पाचन संबंधित मुद्दे जैसे कि कब्ज, गैस, और पेट में सूजन का खतरा बढ़ सकता है.
इस बात का रखें ख्याल
सफेद चावल का हमारे फूड हैबिट्स का अहम हिस्सा है इसके बिना हमारी सेहत पर नेगेटिव इफेक्ट पड़ सकता है, जिनमें हमारे शरीर को कम न्यूट्रीशन मिलना, शरीर का कमजोर होना और डाइजेशन की प्रॉबल्मस शामिल हैं. इसलिए हमें अपनी जरूरत के हिसाब से चावल की मात्रा तय करनी चाहिए, लेकिन इसे पूरी तरह छोड़ देना एक समझदारी भरा कदम नहीं होगा.
(Disclaimer:प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
