रामपुर /अंजू प्रजापति: रामपुर: रामपुर के जिलाअस्पताल के पास एक छोटे से चाय स्टॉल पर एक शख्स अपनी अनोखी कला और मेहनत से सभी का ध्यान आकर्षित कर रहा है. इस चायवाले का नाम रामपाल है, और उनकी खासियत यह है कि वह केवल एक हाथ से चाय बनाते हैं. पिछले 15 सालों से रामपाल चाय बेच रहे हैं, और इस दौरान उन्होंने अपने हुनर को निखारकर एक खास पहचान बनाई है.
रामपाल का चाय स्टॉल हर रोज़ सुबह 6 बजे से शाम 6 बजे तक खुला रहता है. उनकी चाय की खुशबू और चाय बनाने की अनोखी शैली के कारण स्टॉल पर हमेशा ग्राहकों की भीड़ रहती है. चाय की कीमत मात्र 5 रुपये है, जिससे यह सभी वर्गों के लोगों के लिए सुलभ है. उनके ग्राहक आमतौर पर कर्मचारी, छात्र, और यात्री होते हैं, जो उनकी चाय का आनंद लेने के लिए लंबी कतारों में खड़े रहते हैं.
दिल-दिमाग में बैठ जाता है चाय का स्वादरामपाल की चाय का स्वाद इतना खास है कि लोग एक बार पीने के बाद बार-बार लौटते हैं. एक हाथ से चाय बनाने की उनकी सहजता और कुशलता लोगों को चकित कर देती है. वह एक हाथ से उबलते दूध में अदरक, चीनी, और चायपत्ती मिलाते हैं, जबकि दूसरे हाथ से चाय को कप में डालते हैं. उनकी इस कला ने उन्हें चायवाले से एक अद्वितीय कलाकार बना दिया है.
एक हाथ कटने के बाद भी नहीं मानी हाररामपाल ने बताया कि एक रोड एक्सीडेंट में उनका एक हाथ कट गया था. इसके बावजूद उन्होंने इसे अपनी कमजोरी नहीं बनने दिया. रामपाल ने अपने इस हुनर को न केवल बनाए रखा, बल्कि इसे अपने पेशे का हिस्सा बना लिया. उनकी यह कहानी रामपुर के कई लोगों के लिए प्रेरणा का स्रोत बन गई है.
चाय की खासियतरामपाल की चाय की खासियत है कि वह अपनी चाय में खास मसालों का उपयोग करते हैं, जैसे इलायची और दालचीनी. ये मसाले उनकी चाय को न केवल खुशबूदार और स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि इसे स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी बनाते हैं. इस कारण उनकी चाय स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छी मानी जाती है.
चाय और संघर्ष की कहानी के लिए मशहूर ये चायवालारामपुर का यह चायवाला न सिर्फ अपनी लाजवाब चाय के लिए मशहूर है, बल्कि उसकी संघर्ष और मेहनत की कहानी भी लोगों के लिए एक प्रेरणा बन चुकी है. उनके स्टॉल पर लोग चाय पीने के साथ-साथ उनकी सकारात्मक सोच और जज़्बे की कहानी सुनने भी आते हैं. रामपाल की मेहनत और संकल्प ने उन्हें न केवल रामपुर में एक लोकप्रिय व्यक्ति बना दिया है, बल्कि उनकी कहानी युवाओं के लिए भी एक मिसाल बन गई है.
महिलाओं के लिए वरदान है ये लाल सब्जी, कमजोरी करता दूर तो बढ़ाता है चेहरे की चमक!
Tags: Food, Food 18, Local18, Rampur newsFIRST PUBLISHED : October 7, 2024, 12:12 IST
