दही भारतीय खानपान का एक अहम हिस्सा है. इसमें प्रोबायोटिक्स, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि रात के खाने में दही का सेवन कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है? आइए जानते हैं रात को दही खाने के 5 संभावित नुकसानों के बारे में-
पाचन संबंधी समस्याएं
कुछ लोगों को रात में दही खाने से अपच, पेट फूलना या गैस की समस्या हो सकती है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि दही में लैक्टोज नामक शुगर होता है जिसे पचाने के लिए लैक्टेज एंजाइम की जरूरत होती है. उम्र बढ़ने के साथ शरीर में लैक्टेज एंजाइम का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे लैक्टोज इनटॉलरेंस की समस्या हो सकती है.
नींद में खलल
रात में दही खाने से नींद में खलल पड़ सकती है. ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि दही में मौजूद टाइरामीन नामक पदार्थ दिमाग में उत्तेजक प्रभाव डालता है.
जोड़ों में दर्द
गठिया या जोड़ों में दर्द की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए रात में दही का सेवन फायदेमंद नहीं माना जाता. आयुर्वेद के अनुसार रात में दही खाने से जोड़ों में जकड़न और दर्द बढ़ सकता है.
वजन बढ़ना
भले ही दही प्रोटीन का अच्छा स्रोत होता है, लेकिन इसमें फैट भी होता है. रात के समय शरीर की गतिविधियां कम हो जाती हैं, ऐसे में फैट जमा होने की संभावना ज्यादा रहती है. इसलिए, वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों को रात में दही का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए.
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दही खाने का सही तरीका
दही को हमेशा दिन के समय ही खाना चाहिए. यदि आप इसका सेवन रात में भी करना चाहते हैं तो इसके छाछ बनाकर ही डाइट में इसे शामिल करें.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
