बलिया की पांच ऐसी मिठाइयां हैं, जिनके न केवल नाम अजीबोगरीब हैं, बल्कि बनावट और आकार भी खूब चर्चा में रहता है. इन मिठाइयों के स्वाद का कोई जवाब नहीं है. इन मशहूर मिठाईयां के स्वाद का आनंद लेने के लिए दूर-दूर से लोग आते हैं. इन मिठाइयों का प्रचलन भी काफी है. (रिपोर्ट-सनन्दन उपाध्याय)
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