अंजली शर्मा/कन्नौज: दिवाली के त्यौहार में सबसे बाजारों से सबसे ज्यादा मिठाई की खरीदी की जाती है. दिवाली के त्यौहार का उत्साह और रंगत सभी दुकानों पर देखने को मिल रहा है. ऐसे में कन्नौज की मिठाई की दुकानों पर काफी ज्यादा रौनक देखने को मिल रही है. अगर आप मिठाई लेने की सोच रहे हैं तो एक जगह पर आपको शुद्ध खोए से बनी एक से बढ़कर एक मिठाई मिल जाएगी.कटियार स्वीट्स के नाम से प्रसिद्ध यह दुकान कन्नौज रेलवे स्टेशन मार्ग पर बनी है. यहां खोया से करीब 25 वैरायटी की मिठाइयां यहां पर तैयार की जा रही है और इतनी ही तैयार हो चुकी हैं. ऐसे में कुछ खास मिठाईयां के रूप को देखकर पब्लिक आकर्षित हो रही है. बहुत दूर-दूर से लोग यहां पर मिठाई खरीदने आते हैं. ऐसे में दीपावली के त्यौहार के मद्देनजर इस दुकान पर कई अलग-अलग वैरायटी की मिठाइयां तैयार की जा रही हैं. यहां पर आर्डर पर भी मिठाइयां बुक की जाती हैं और उनको डिलीवर किया जाता है.खरीदें स्वादिष्ट-सस्ती मिठाइयांस्वादिष्ट मिठाइयों की शुरुआत एप्पल आकार की मिठाई से हुई है. खोए से बनी यह एप्पल मिठाई लोगों को बहुत पसंद आ रही है. वहीं ड्राई फ्रूट से बनी कई मिठाइयां लोगों को खूब भा रही हैं. खासतौर से बने यह पेड़े आम से लेकर खास को बहुत पसंद आते हैं. ऐसे में करीब एक दर्जन से ज्यादा मिठाइयां खोए की अलग-अलग वैरायटी में मिल जाएगी. वहीं इन मिठाइयों के रेट की बात की जाए तो यह मिठाइयां ₹400 किलो से शुरू होकर साडे 500 से 850 रुपए किलो तक मिल रही है. ऐसे में सेब के आकर की मिठाई ₹500 प्रति किलोग्राम के रेट पर मिल जाएगी.काफी दूर-दूर से आ रहे लोगदुकान के मालिक गौरव बताते हैं कि आगामी त्योहारों के चलते यहां पर हम लोग शुद्ध खोए की मिठाइयां तैयार कर रहे हैं. हमारी दुकान करीब 70 साल से ज्यादा पुरानी है. बहुत दूर-दूर से लोग यहां पर मिठाई लेने आते हैं. इस बार हम लोग कई खास किस्म की मिठाइयां तैयार कर रहे हैं. जिसमें सबसे पहले एप्पल आकार की मिठाई है जो की पूरी तरह से खोए पर बनी है. इसमें खोए के साथ-साथ इलायची लौंग और सुगंध के लिए कई और चीजों को मिलाकर बनाई गई है. स्वाद के साथ-साथ यह मिठाई स्वास्थ्य का भी ख्याल रखेगी..FIRST PUBLISHED : November 2, 2023, 17:36 IST
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