Substitute for sugar: अगर आप वजन कम करना चाहते हैं या अपनी सेहत को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आपको रिफाइंड चीनी से दूर रहना चाहिए. रिफाइंड चीनी में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है और यह वजन बढ़ने, डायबिटीज व अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है. इन सब चीजों के जानते हुए भी कुछ लोग मीठे के बिना अपना भोजन अधूरा समझते हैं. उनके लिए, चीनी का स्वाद छोड़ना मुश्किल हो सकता है. हालांकि, बाहर के खाने में आर्टिफिशियल शुगर का इस्तेमाल होता है. इसलिए, चीनी के बजाय कुछ ऐसे विकल्प अपनाना बेहतर होता है, जो मीठे का स्वाद प्रदान करते हों और कैलोरी व कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में कम हो.
स्टीविया: स्टीविया एक नेचुरल मिठास देने वाला पौधा है. इसकी पत्तियों से एक मीठा रस निकलता है, जो चीनी के समान मीठा होता है. स्टीविया का उपयोग चाय, कॉफी, पेय पदार्थों, डेसर्ट और अन्य खाने वाली चीजों में किया जा सकता है.
शहद: शहद एक प्राकृतिक मिठास सोर्स है जो विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है. यह चीनी के समान मीठा होता है, लेकिन इसमें कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है. शहद का उपयोग चाय, कॉफी, ड्रिंक्स, डेसर्ट और अन्य फूड में किया जा सकता है.
नारियल चीनी: नारियल चीनी एक प्राकृतिक मिठास सोर्स है, जो कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में कम होती है. यह चीनी के समान मीठा होता है, लेकिन इसमें कुछ पोषक तत्व भी होते हैं. नारियल चीनी का उपयोग चाय, कॉफी, ड्रिंक्स और डेसर्ट में किया जा सकता है.
एप्पल सिरप: एप्पल सिरप फाइबर से भरपूर होता है. यह चीनी के समान मीठा होता है, लेकिन इसमें कुछ पोषक तत्व भी होते हैं.
केला प्यूरी: केला प्यूरी पोटेशियम और विटामिन से भरपूर होता है. यह चीनी के समान मीठा होता है, लेकिन इसमें कुछ पोषक तत्व भी होते हैं. केला प्यूरी का उपयोग चाय, कॉफी, पेय पदार्थों और डेसर्ट में किया जा सकता है.
खुबानी: खुबानी एक प्राकृतिक मिठास सोर्स है जो फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह चीनी की तरह ही मीठा होता है, लेकिन इसमें कुछ पोषक तत्व भी होते हैं. भोजन में डालने के लिए पानी में भिगोए हुए खुबानी का प्रयोग किया जा सकता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
