धीर राजपूत/फिरोजाबाद. फिरोजाबाद के जलेसर रोड पर बाबा समोसे वालों की फेमस दुकान है. यहां शहर के सबसे अलग समोसे खाने को मिलते हैं. वहीं इन समोसे की कीमत भी सबसे अलग है. यहां समोसे में आलू के साथ पनीर भी मिक्स किया जाता है. जिससे समोसे का टेस्ट बढ़ जाता है और लोग उसे बड़े ही आनंद के साथ खाना पसंद करते हैं. समोसे खाने के लिए शहर ही नहीं बल्कि आसपास से भी लोग दुकान पर आते हैं.दुकानदार अंशुल ठाकुर ने जानकारी देते हुए बताया कि वह कई साल से समोसे की दुकान चला रहे हैं. उनकी दुकान पर आलू पनीर और मसाले को मिक्स करके टेस्टी समोसा बनाया जाता है. इसके साथ ही समोसे के साथ मीठी और खट्टी चटनी भी दी जाती है. उनके यहां समोसा खाने के लिए काफी दूर-दूर से लोग आते हैं उनका यह समोसा 3 रूपए से शुरू हुआ था जो आज 14 रूपए में से बिक रहा है.14 साल से बिक रहा हैं पनीर मिक्स समोसादुकानदार अंशुल ठाकुर ने बताया कि उनकी दुकान लगभग 14 साल पुरानी है. उनकी दुकान पूरे जिले में बाबा समोसे वालों के नाम से प्रसिद्ध है. उनके यहां समोसे को पहले मैदा, आलू मसाले और पनीर के साथ मिक्स किया जाता है फिर उसके बाद तेल में उन्हें बनाया जाता है. दिनभर दुकान पर समोसा खाने वालों की काफी भीड़ लगी रहती है..FIRST PUBLISHED : August 04, 2023, 22:52 IST
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