वसीम अहमद/अलीगढ़. इस बार अलीगढ़ के अतरौली इलाके के बागों मे आड़ू की बंपर पैदावार हुई है. दरअसल, गर्मियों में फलों के सुपरस्टार में से एक सुपरस्टार आडू भी है जो शरीर के अंदर जरूरी पोषक तत्वों की पूर्ति करता है. बहुत से लोग इस फल को अपनी डाइट में शामिल करना जरूरी मानते हैं. अच्छी सेहत के लिए एक्सपर्ट हमेशा से ही मौसमी फलों और सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं.आड़ू नेचुरल फाइबर अच्छा स्रोत है से भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है. साथ ही कब्ज की समस्या को कम करने में भी मदद करता है. इसके अलावा एलर्जी के लक्षणों को कम कर सकता है. स्किन को भी सुरक्षा प्रदान करता है, कुछ प्रकार के कैंसर रोग को रोकथाम करने में भी मददगार साबित होता है.15 सालों से हो रहा उत्पादनआड़ू के बाग के मालिक हिमांशु मित्तल बताते हैं कि यह फसल हम 15 साल से करते आ रहे हैं. दरअसल, पहले अलीगढ़ में आड़ू की फसल के बारे में कोई ठीक से जानता नहीं था. क्योंकि यह सहारनपुर की बेल्ट में इसकी पैदावार की जाती है. लेकिन पिछले 15 साल से हम इसका उत्पादन करते आ रहे हैं. मार्च के लास्ट से मई तक इसकी अच्छी पैदावार होती है. जितनी गर्मी पड़ती है उतना यह फल लोगों के लिए फायदेमंद साबित होता है.कम पानी की फसल है आड़ूहिमांशु मित्तल ने बताया कि जिस हिसाब से यह फसल आती है इस पर छिड़काव किया जाता है तो यह उतना मोटा होता चला जाता है. लेकिन उसको ज्यादा पानी भी नहीं दिया जाता वरना फसल खराब होने का खतरा बढ़ जाता है. यह कम पानी की फसल है इस की पौध दिसंबर में लगाई जाती है. जनवरी तक इस पर पत्ते आना शुरू हो जाते हैं. पहली साल यह हल्का रहता है. लेकिन उसके बाद यह बढ़ता चला जाता है.लगभग 3 साल में यह पूरा फल हो जाता है.सबसे अच्छी वैरायटी प्रभात आड़ूहिमांशु ने बताया कि इस बार हमारे यहां अच्छी पैदावार हुई है और हमारे इस बाग में करीब 7 प्रकार के अलग-अलग आड़ू की प्रजातियां मौजूद हैं. इसकी सबसे अच्छी वैरायटी प्रभात आड़ू होती है जो बेहद मीठा होता है और इसको धोने के बाद यह लाल हो जाता है. जैसे मानो कोई छोटा सेव हो खाने में बहुत मीठा होता है. इसके बाद जुलाई में इसकी दूसरी वैरायटी आती है. जिसे सरवर कहा जाता है जो देखने में बिल्कुल हरा होता है. जिसका आकार लगभग अमरूद के बराबर का होता है. इसी तरह से इसकी विभिन्न प्रकार की प्रजाति आती हैं.लाखों की कमाई कर रहे किसानहिमांशु ने बताया कि आड़ू का एक पेड़ एक सीजन में करीब 5 से 7 हज़ार रूपए की आमदनी देता है. बाजार में इसकी कीमत 100 रूपए से 200 रूपए किलो तक की होती है और जाते-जाते भी सीजन में 40 रूपए किलो तक बिक जाता है. मैं बाकी आपके अपने किसान भाइयों से यही कहना चाहूंगा कि वह जो खेती कर रहे। हैं उसको एडवांस खेती के तौर पर करें ताकि हमारी इस बेल्ट में सिर्फ गेहूं, आलू तक ना रहे और भी कई प्रकार के अच्छे अनाज और फल की पैदावार हो सके और किसान आगे बढ़ सके.ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|FIRST PUBLISHED : May 14, 2023, 16:39 IST
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