Dry Fruits Benefits: ड्राई फ्रूट्स यानी नट्स को ज्यादातर मिठाई या मीठे पकवान के लिए इस्तेमाल किया जाता है. ये किसी मिठी चीज में पड़ने के बाद उसका स्वाद बढ़ा देते हैं. साथ ही ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. सर्दियों में कुछ ड्राई फ्रूट्स का सेवन तो अनिवार्य माना गया है. क्योंकि सर्दियों में नट्स खाने से शरीर को गरमाहट मिलती है और स्वास्थ्य भी अच्छा होता है. इसे खाने से शरीर की ऊर्जा बढ़ने के साथ-साथ कई प्रकार के गंभीर रोगों के जोखिम भी कम होते हैं.
कुछ अध्ययनों से ये सामने आया कि अगर आप हर दिन नट्स यानी सूखे मेवे खाने की आदत डालते हैं तो इससे आपके शरीर को बहुत लाभ होगा. आइए जानें सुखे मेवे खाने के फायदे.
बादामबादाम पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसे खाने से पेट में कब्ज जैसी समस्या दूर होती है. ठंडियों में आप रोज रात में सोने से पहले सूखे बादाम खा सकते हैं. आप चाहें तो बादाम को रातभर भिगोकर फिर सुबह उठकर नाश्ते से पहले खा सकते हैं. भीगे बादाम एंजाइम रिलीज करने में मदद करते हैं. जिससे पाचन प्रक्रिया अच्छी होती है. बादाम को छिलके सहित ही खाएं क्योंकि इसमें टैनिन होता है. डेली 3-4 बादाम खाने से दिमाग भी हेल्दी रहता है. काजूघर में जब भी हलवा बनता है तो उसमें काजू को जरूर शामिल किया जाता है. काजू स्वाद में हल्का मीठा होता है सेहत के लिए बहुत लाभकारी है. इसमें कई प्रकार के न्यूट्रिशन होते हैं जो शारीरिक और मानसिक दोनों लाभ पहुंचाते हैं. हर रोज 8-10 काजू खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. काजू में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स, शरीर में फ्री रेडिकल्स से होने वाली क्षति को कम करके शरीर को स्वस्थ रखते हैं. इसे खाने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है. साथ ही दिल को स्वस्थ और फिट रखने के लिए काजू का सेवन आवश्यक है.
पिस्ता सूखे मेवे में पिस्ता काफी पॉपुलर है. पिस्ता अधिकतर बेक्ड प्रोडक्ट्स, सलाद, आईस क्रीम में इस्तेमाल किया जाता है. यह एक प्रकार का फल है जिसकी उपरी परत को हटाकर खाया जाता है. कुछ लोगद इसे रोस्ट करके भी खाते हैं. ठंडियों में इसे जरूर खाना चाहिए. इसे खाने से ब्रेन की फंक्शनिंग बेहतर होती है. आप हर रोज 5-6 पिस्ता को डाइट में शामिल करें.
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