Food for Healthy Heart: हम जो भी कुछ खाते हैं, उसका प्रभाव दिल की सेहत पर धीरे-धीरे पड़ता है. जंक, डीप-फ्राइड, प्रोसेस्ड, चीनी से भरे और नमकीन फूड धीरे-धीरे दिल को नुकसान पहुंचाते हैं. इसके अलावा, धूम्रपान, खराब लाइफस्टाइल और ज्यादा शराब पीने से दिल की बीमारी का खतरा और भी बढ़ जाता है. पोषण और दिल की सेहत का गहरा संबंध है. अनहेल्दी फूड थाने से हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल और सूजन का कारण बन सकते हैं. आज हम आपको बताए 5 ऐसे फूड के बारे में, जिसके सेवन से दिल की सेहत में सुधार हो सकता है.
1. हरी पत्तेदार सब्जियांपालक सबसे अच्छी पत्तेदार हरी सब्जियां हैं क्योंकि इसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा होती है. यह विटामिन के का एक विशेष रूप से अच्छा सोर्स हैं, जो स्वस्थ ब्लड के थक्के का सपोर्ट करते हैं और आपकी आर्टरी की रक्षा करते हैं. इसके अतिरिक्त, पालक में महत्वपूर्ण मात्रा में डाइटरी नाइट्रेट होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करने मदद करते हैं.
2. साबुत अनाजसाबुत अनाज इम्यूनिटी प्रदान करते हैं. प्रतिदिन अपने आहार में साबुत अनाज की अतिरिक्त 1 या 2 सर्विंग्स लेने से दिल की बीमारी के खतरे को 10% से 20% तक कम किया जा सकता है. हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने के लिए प्लांट बेस्ट फूड, साबुत अनाज, कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स और नमक का अधिक सेवन करें.
3. बेरीजदिल की सेहत को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व, जैसे- स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी महत्वपूर्ण है. एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट, जो दिल की बीमारी को ठीक करने में मदद करते हैं, वह बेरीज में भरपूर मात्रा में होते हैं. बहुत सारे बेरीज के सेवन करने से दिल की बीमारी के कई जोखिम वाले फैक्टर को कम किया जा सकता है.
4. मछली और मछली का तेललोकल मार्केट में उपलब्ध अधिकांश मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो दिल की सेहत के लिए मददगार साबित हुआ है. मछली का सेवन मृत्यु दर, डिप्रेशन और दिल की बीमारी के कम खतरे से जुड़ा हुआ है.
5. अलसी के बीजअलसी के बीज फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं. ये ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. अपनी डाइट में इस प्रकार के बीजों का सेवन करके सूजन, ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स सहित कई दिल की बीमारी के खतरे वाले फैक्टर को कम किया जा सकता है. इसके अतिरिक्त, अलसी कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करने के साथ-साथ हेल्दी ब्लड प्रेशर को भी बढ़ावा देती है.
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